Enkendörfler Edelrind

Informationen

Zucht, Vermittlung und Verkauf von British Longhorn (Dishley-Rind, Leicestershire), Südtiroler Grauvieh, altdeutschem schwarzbuntem Niederungsrind, Pustertaler Sprinzen, Wagyu-fullblood und Wagyu-cross (British Longhorn, Simmental, Limousin, Vorderwälder, Aubrac, Black-Angus, Pinzgauer, Blau-Weiße Belgier). Metzgermeister Ralf Strittmatter aus Altenschwand schlachtet unsere Rinder in seinem traditionell geführten Betrieb auf fachmännische und behutsame Weise. Das Rindfleisch reift im "Dry-Aging"-Verfahren in ganzen Stücken am Knochen und wird in der gehobenen Küche und im Premium-Lebensmittelhandel vermarktet sowie an Einzelverbraucher*innen abgegeben.

Enkendörfler Edelrind ist in der Glattackerweg 1 zu finden. Folgendes wird angeboten: Supermarkt, Viehzucht, Gaststätten: Delikatessenimbiss, Landwirtschaft - In Wehr gibt es noch 7 weitere Supermarkt. Einen Überblick finden Sie hier.